منتديات همسات المحبه
مرحبا بك ايها الزائر الكريم انت الان باحلى منتدى
وعن تجربه اقولها لك
نحن هنا اخوه واخوات من كل الاقطار العربيه
نتشرف بدعوتك اليه للانظمام والتسجيل به
علما ان التفعيل قد يكون حالا وفي اقصى الحالات 12 ساعه
وسيتم اعلمكم بذلك على الايميل
ونوعدك بقضاء اجمل الاوقات معنا
المدير العام

زمن الصمت


هنا يخفق القلب ويسطر القلم اجمل العبارات...معنى الإبداع صنع الشيء المستحيل ونحن نصنع المستحيل ..(المقلدون خلفنا دائماً) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
اخواني الافاضل ارجو عدم ارفاق التواقيع بالمنتديات الاسلامه
سوف تقوم الادارة بشطب عضوية كل من يقوم بالدعوه الى منتديات اخرى عن طريق الرسائل الخاصه او بالدردشه  ارجو العلم من الجميع وعدم الاحراج....المدير العام..... زمن الصمت
منتديات همسات المحبه،،، رسالتنا أن نبني مجتمعاُ مرموقاً راقياً بين مجتمعات العالم شتى .. مجتمعاً متكاملاً فكرياً وثقافياً وعلمياً .. مجتمعاً ذات مبادئ وأصول أدبية وفكرية تعمها معاني الصدق والأخوة معاني الود والتسامح والإفادة ..مجتمعاً منطقياً يكون منطلقه الأساسي هو رفع مستوى أبناء الأمة الواحدة نحو مستوىً فكري يضاهي مستويات المجتمعات الأخرى .. نناضل في بناء مجتمعاً تعمه معاني الصداقة والأخوة المعمقة بالحب والود ... بين أبناء الوطن الواحد وطننا العربي الكبير
احبتي الكرام ارجو الانتباه  ارجو عدم اضافة اكثر من موضوعين باليوم في جميع اقسام المنتدى ولا تحديد على الردود  ولفتره  وسيتم اعلامكم بزيادة العدد  ارجو التقيد التام واطلب من المشرفين نقل المواضيع المخالفه لمنتدى المساهمات المحذوفه والرد عليه مبين سبب النقل  بارك الله بيكم....المدير العام....زمن الصمت
شاطر | 
 

 صيادية سمك عقباوية( من الاردن )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين
م.س
م.س


♥الجنس ♥: انثى

♥ الجنسيه ♥: الاردنيه

♥ مكان الاقامه الحالي ♥: العقبة
♥مزاجي اليوم ♥: اتصفح المنتدى

♥المزاج ♥: مرتاحة والحمدلله

♥ العمل او الوظيفه ♥: لا يوجد

♥ تاريخ التسجيل♥: 17/06/2011

♥ عدد مساهماتي ♥: 12629

♥ عدد نقاطي ♥: 14332

♥ موقعي الالكتروني ♥: http://amane.almountadayat.com/

. .: التكريم

مُساهمةموضوع: صيادية سمك عقباوية( من الاردن )   السبت 31 ديسمبر 2011 - 22:30

سمك هاموراو اي نوع سمك تفضلونه
4 أكواب أرز مغسول ومصفى

كوب زيت نباتي

نص كوب صنوبر ولوز

نص كيلو بصل مقطع شرائح رفيعة
5 فصوص ثوم كبيرة

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة أكل فلفل اسود زايد ملعقتين كمون زايد ثلاث ملاعق ملح




الطريقة: ينظف السمك جيدا ويغسل ثم يجفف بورق مطبخ ويقطع حلقات عريضة

دقوالثوم والبهارات والملح جيدا تدعك بها حلقات السمك و الرأس من الداخل والخارج .
تحمي 5 الى 6 ملاعق أكل من الزيت في قدر متوسط يقلب فيه الصنوبر واللوز حتى يصبح لونه ذهبي يرفع ويصفى.
في نفس الزيت يقلى البصل مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بنى غامق بس اهم شى ماتحرقونة ونشيل البصل.

طريقة عمل صلصة الصيادية *

ناخد البصل المقلي ونضعه بالخلاط حتى يصبح كالعصير الثخين
تم بعد ان يغلي نضيف السمك ونتركه حتى يستوى
ونضيف بعض البهارات كالكمون والقرفة والهيل والملح

عمل الارز
نضع الارز في الطنجرة ثم نضع الكمية المناسبة من مرق البصل والسمك
ونتركه حتى يغلي
ثم نهدى النار ونتركه يفلفل

بعد ان ننتهى من الطبخ
نضع الارز في صينية مناسبة ونزينها بالصنوبر واللوز وقطع الليمون
ثم نضع السمك فوقه
وصحتين وعافية

ملاحظة
لمن لا يحب السمك مطبوخا
يمكن عمل المرق برووس السمك
وقلي السمك كالمعتاد بعد وضع البهارات المناسبة عليه
بعد قلي البصل




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندرا
هيئة المستشارين
هيئة المستشارين


♥الجنس ♥: انثى

♥ تاريخ الميلاد ♥: 01/03/1982

♥ العمر♥: 32

♥ الجنسيه ♥: سوري

♥ مكان الاقامه الحالي ♥: ♥ His heart♥
♥مزاجي اليوم ♥: جو شاعري

♥المزاج ♥: نص نص

♥ العمل او الوظيفه ♥: ....

♥ تاريخ التسجيل♥: 11/12/2008

♥ عدد مساهماتي ♥: 59534

♥ عدد نقاطي ♥: 67302

♥ موقعي الالكتروني ♥: ♥ حياة الروح ♥

السمك

الكلب
. .: كبار الشخصيات

مُساهمةموضوع: رد: صيادية سمك عقباوية( من الاردن )   السبت 31 ديسمبر 2011 - 22:49

تسلم دياتك ياسمين على ها الوصفه
اكله اردنيه وكمان عقباويه ياسلام
شكرا لك راح تابع الوصفه منيح
واعمل تجارب والله يستر هههههههه










ღ♥ღ







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين
م.س
م.س


♥الجنس ♥: انثى

♥ الجنسيه ♥: الاردنيه

♥ مكان الاقامه الحالي ♥: العقبة
♥مزاجي اليوم ♥: اتصفح المنتدى

♥المزاج ♥: مرتاحة والحمدلله

♥ العمل او الوظيفه ♥: لا يوجد

♥ تاريخ التسجيل♥: 17/06/2011

♥ عدد مساهماتي ♥: 12629

♥ عدد نقاطي ♥: 14332

♥ موقعي الالكتروني ♥: http://amane.almountadayat.com/

. .: التكريم

مُساهمةموضوع: رد: صيادية سمك عقباوية( من الاردن )   الأحد 1 يناير 2012 - 17:48

سندرا كتب:
تسلم دياتك ياسمين على ها الوصفه
اكله اردنيه وكمان عقباويه ياسلام
شكرا لك راح تابع الوصفه منيح
واعمل تجارب والله يستر هههههههه

هلا والله بالست سندرا
انتي بتؤمري يا قمر
وان شاء الله بتعجبك الاكلة
هاي من اشهر الاكلات عنا في الاردن خصوصا في مدن الساحل
بتتعدد طرق طبخها بس هاي الوصفة الاصلية
واي اكلة بتحبي تعرفي وصفتي
بالخدامة يا احلى اخت في الدنيا
تحياتي لروعة مرورك هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نشمية أردنية وأفتخر
هيئة الرقابه العامه
هيئة الرقابه العامه


♥الجنس ♥: انثى

♥ تاريخ الميلاد ♥: 01/06/1977

♥ العمر♥: 37

♥ الجنسيه ♥: الاردنيه

♥ مكان الاقامه الحالي ♥: العقبة
♥مزاجي اليوم ♥: على البحر

♥المزاج ♥: بجنن

♥ العمل او الوظيفه ♥: سكرتيرة

♥ تاريخ التسجيل♥: 17/06/2011

♥ عدد مساهماتي ♥: 35815

♥ عدد نقاطي ♥: 37659

♥ موقعي الالكتروني ♥: http://amane.almountadayat.com/

الجوزاء

الثعبان
. .: مراقب

مُساهمةموضوع: رد: صيادية سمك عقباوية( من الاردن )   الأحد 19 فبراير 2012 - 18:21

فعلا من اروع واشهى الاكلات العقباوية

نصيحة شخصية مني للجميع

ويا ريت الكل يجربها

مشكوره ياسمين








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين
م.س
م.س


♥الجنس ♥: انثى

♥ الجنسيه ♥: الاردنيه

♥ مكان الاقامه الحالي ♥: العقبة
♥مزاجي اليوم ♥: اتصفح المنتدى

♥المزاج ♥: مرتاحة والحمدلله

♥ العمل او الوظيفه ♥: لا يوجد

♥ تاريخ التسجيل♥: 17/06/2011

♥ عدد مساهماتي ♥: 12629

♥ عدد نقاطي ♥: 14332

♥ موقعي الالكتروني ♥: http://amane.almountadayat.com/

. .: التكريم

مُساهمةموضوع: رد: صيادية سمك عقباوية( من الاردن )   الإثنين 20 فبراير 2012 - 15:47

مهاابوغريب كتب:
فعلا من اروع واشهى الاكلات العقباوية

نصيحة شخصية مني للجميع

ويا ريت الكل يجربها

مشكوره ياسمين

مشكورة اختي مها

للمرور والمشاركة والنصيحة الرائعة

وبتمنى الجميع يقبلو دعوتنا لاحلى اكلة عقباوية

عند زيارتهم للاردن

دمتى بسعادو وود اختي

تحياتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

صيادية سمك عقباوية( من الاردن )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات المحبه ::  :: -